La Cina è uno dei principali esportatori di sale al mondo, ma il processo utilizzato per mantenere alto il livello di produzione rende quest’alimento pericoloso per la salute dell’uomo. Il sale cinese è comunemente pieno di metalli e altre sostanze che non dovrebbero mai entrare nel nostro corpo, tuttavia, le aziende cinesi continuano a spacciare quello che dovrebbe essere utilizzato a fini industriali, come comune sale da cucina.
