I 9 benefici dello zenzero

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29/07/2021

Lo zenzero è un ingrediente che aggiunge qualcosa di speciale ad ogni piatto. Che sia il sapore dominante, come nel pan di zenzero, o che serva come intrigante accenno di spezie in una frittura o in uno stufato, offre una bella combinazione di dolce e piccante che piace al palato. Ma sicuramente qualcosa di così buono deve essere usato con moderazione… E invece no! A quanto pare, il consumo quotidiano di zenzero offre ogni sorta di beneficio per la salute.

Gestione del reflusso

Il reflusso acido, altrimenti noto come bruciore di stomaco, è una condizione dolorosa che può farti ricorrere a farmaci da banco per alleviare i sintomi. Alcuni dei principi attivi dello zenzero sono utilizzati nei farmaci per il bruciore di stomaco a causa delle capacità antinfiammatorie e anti-nausea dello zenzero. L’assunzione di un po’ di zenzero quando si verifica il reflusso acido gestirà i sintomi, ma l’evidenza mostra anche che il consumo regolare di zenzero può ridurre la possibilità che si verifichino episodi di questo tipo.

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